CONHEÇA O BARSKIY DOM: UM CANTINHO ESLAVO NO BAIRRO DO PARAISO

Fundado em 2013, o restaurante oferece buffet com diferentes variedades de pratos do leste europeu, com ênfase em culinária russa.

No último dia 21 de setembro, domingo, o blog foi conhecer o restaurante Barskiy Dom, de comida eslava, mas com pegada russa e ucraniana.

Aberto desde 2013, o restaurante nasceu a partir de uma escola de idiomas, que funciona em cima do restaurante, onde se ensina russo, lituano e ucraniano.

Há tempos o blog estava querendo conhecer o estabelecimento, justamente por ser uma culinária pouco conhecida no Brasil e que só tinha conhecido por delivery até então.

Cheguei por volta de 11:30 e ainda estava fechado, fiquei esperando do lado de fora até 12:00, quando se abriu para o almoço.

Sentei e só tinha uma mesa ocupada, movimento bem tranquilo até então, o que facilitou para avaliar como é o restaurante internamente.

Havia uma pequena mesa de buffet a quilo ou a vontade, com variadas opcoes de pratos do leste europeu, como o famoso strogronoff com purê e o pierogui, massa recheada de batatas, muitos saborosos, mais comum ser encontrados em Curitiba do que em São Paulo.

Me servi de quase todas as opções, todas muito saborosas, destacando o fato de que a maioria das receitas dessa região da Europa, por serem áreas predominantemente de climas frios, utilizam-se bastante tubérculos nas receitas, caso de cenoura, batata e beterraba.

Na parte das sobremesas, menos opcoes, mas saborosas iguais, como o Verenik, que é um bolo de camadas com canela, delicioso, só achei um pouco duro, por não estar gelado.

De bebida, pedi uma batida de suco de maçã com canela, muito boa e adocicada, bom para os dias quentes, como no dia da visita.

Ao final do almoço, o valor total da conta foi de R$257,40, para duas pessoas, preço justo pelo que foi servido.

O estabelecimento também vende sopas cogeladas tipicas, de beterraba, entre outras opções.

Como parâmetro geral da visita, um restaurante gostoso e simples para saborear uma comida diferente a um preço justo e ambiente simples e agradável.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:

SEGUNDA A QUARTA, DAS 11:00 ÁS 15:00

QUINTA E SEXTA, DAS 11:00 ÁS 15:00 E DAS 18:00 ÁS 22:00

SÁBADO: DAS 12:00 ÁS 16:00 E DAS 18:00 ÁS 23:00

DOMINGO: DAS 12:00 ÁS 16:00

WEBSITE:

Home

INSTAGRAM:

https://www.instagram.com/restauranterusso/