De Tiradentes ao Dia do Trabalhador: Embarque Em Uma Volta Ao Mundo Gastronômica Sem Sair De São Paulo

Redes oferecem experiências gastronômicas que celebram a diversidade cultural da terra da garoa, com pratos autênticos de diferentes países.

Os feriados prolongados de Tiradentes (21/04) e do Dia do Trabalhador (01/05) batem à porta e, para quem optou por aproveitar o descanso na Terra da Garoa, o roteiro de lazer pode ir muito além do óbvio. Com o dólar e as passagens aéreas mais caras, a tendência do “staycation” — que consiste em aproveitar a própria cidade nos momentos de folga — ganha ainda mais sabor e força estatística: segundo a SPTuris, a cidade de São Paulo espera receber mais de 600 mil visitantes nestes feriados, somando-se aos milhões de paulistanos que decidiram redescobrir a própria capital. E, de acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de São Paulo (Abrasel-SP), a região metropolitana conta com mais de 50 mil bares e restaurantes, consolidando-se como uma das poucas metrópoles do mundo onde é possível encontrar culinárias das mais diferentes nacionalidades. Confira a seguir quatro iguarias para viajar pelos sabores do mundo durante os feriados de abril e maio:

	Uma parada no interiorEm uma viagem pelo interior do Brasil, poucas experiências são tão marcantes quanto parar para um café da tarde com bolo caseiro, daqueles que lembram a casa da avó. Inspirada por essa memória afetiva, a Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, oferece no cardápio de sabores que remetem a esse clima, com cheirinho de bolo saindo do forno, receitas de família e memórias afetivas que atravessam gerações. Ao todo, são mais de 100 sabores artesanais, feitos com fruta de verdade, como bolos clássicos, recheados, diet, funcionais, mini, e também tortas, cucas, banoffee e outras sobremesas geladas. Serviço: Rua Teodoro Sampaio, 2282, Pinheiros, São Paulo – SP, com funcionamento de segunda-feira a sexta-feira, das 7h30 às 18h30, e de sábado, das 8h às 18h30 | Rua Augusta, 1522, sala 02, Bela Vista, São Paulo – SP, de segunda-feira a sábado, das 7h às 19h50.
	Brunch francêsJá pensou em transformar um café em uma pequena viagem para a França sem sair de São Paulo? Na Boulangerie Carioca, pâtisserie inspirada no estilo europeu, é possível degustar croques, croissants e éclairs diretamente da cozinha francesa, juntamente a espresso, cappuccino e macchiato. A casa ainda conta com pães de fermentação natural e outras delícias do Brasil e do mundo. Serviço: Av. Pavão 728, Moema, com funcionamento de segunda-feira a sexta-feira, das 8h às 20h; sábado, das 8h às 21h; e domingo, das 08h às 19h | Tietê Plaza Shopping – Av. Raimundo Pereira de Magalhães, 1465, Jardim Iris, com funcionamento de segunda-feira a sábado, das 10h às 21h, e domingo, das 14h às 20h.
	Um pulo nos EUA de 1950Para vivenciar um clima Rockabilly em São Paulo, o melhor lugar é o Johnny Rockets, rede californiana de hamburguerias ambientadas na década de 50. Com decoração temática e até jukebox, a casa conta com amplo cardápio dos melhores hambúrgueres e milkshakes, além de porções e pratos executivos. Serviço: Shopping Cidade São Paulo – Av. Paulista, 1230, Bela Vista, com funcionamento diário das 11h às 22h | Shopping Vila Olímpia – R. Olimpíadas, 360, Vila Olímpia, com funcionamento de segunda-feira a quinta-feira, das 11h às 23h; sexta-feira e sábado, das 11h à meia-noite; domingos e feriados, das 11h às 23h.
	Gostinho da EuropaEmbora tenham surgido em mosteiros da Itália, foi na França que os macarons ganharam fama. Com suas cores vibrantes e recheios variados, eles prometem encantar seu paladar e levar você a uma doce e delicada viagem. Os da Le Petit Macarons, primeira boutique especializada no doce francês do Brasil, são um deleite à parte. A rede oferece mais de 33 sabores para escolher e se deliciar. Serviço: R. Palestra Itália, 500 – Perdizes. Funcionamento de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 14h às 20h. | Travessa Casalbuono, 120 – Vila Guilherme. Funcionamento de segunda a sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 14h às 20h.
	Sabor do OrienteSabia que a pistache, que viralizou no Brasil nos últimos tempos, é originária do Oriente Médio?  Pois é, a semente é nativa de países como Síria, Irã e Turquia e cultivada como um alimento de elite. No JAH Açaí, Sorvetes e Picolés, é possível encontrar um sorvete feito com pistache, sem casca e sem sal no desenvolvimento, garantindo sabor e textura cremosa. Serviço: Serviço: R. Teodoro Sampaio, 912 – Pinheiros. Funcionamento: todos os dias, das 9h30 às 19h30 | Rua Domingos Agostim, 91 – Tatuapé. Funcionamento: todos os dias, das 10 às 22 horas.
	Rumo a HamburgoOs amantes de carne não podem deixar de visitar a Mr. Fit, rede pioneira no conceito de fast-food saudável no Brasil, em que o hambúrguer, que tem suas raízes em Hamburgo, Alemanha, é servido como opção saudável. A rede oferece versões de carne bovina, frango, tilápia, salmão, soja e veganas, focadas em sabor e bem-estar, usando ingredientes frescos e molhos especiais em pães macios. Serviço: R. Emílio Mallet, 150 A – Vila Gomes Cardim. Funcionamento: de segunda a sexta, das 8h às 19h, e sábados, das 9h às 15h.
	Viagem mágicaPara quem aprecia clássicos da fantasia, a pedida é curtir os feriados no Vassoura Quebrada, rede de restaurantes pioneira na temática de magia e bruxaria.  Por lá, é possível encontrar as melhores porções e hambúrgueres, além dos coloridos elixires (soda italiana) nos sabores melancia, maçã verde, limão e curaçao blue. Já se a ideia é mergulhar nas poções mágicas (drinks), o menu contempla versões com vodca, gim e cachaça. Mas, para os bruxos mais aficcionados, o charme da casa fica por conta da Cerveja Espumosa, milkshake nos sabores Chocolate, Morango e Tradicional, com sorvete, açúcar mascavo, noz-moscada e canela, em versão sem álcool ou alcoólica, à base de conhaque. Serviço: Rua Desembargador do Vale, 836, Perdizes, com funcionamento de terça-feira a quinta-feira, das 18h às 22h30; de sexta-feira, das 13h às 16h e das 18h às 22h30; sábado, das 13h às 22h30; e domingo, das 13h às 19h | Shopping Metrô Santa Cruz – Rua Domingos de Morais, 2.564, Vila Mariana, com funcionamento de segunda-feira a sábado, das 12h às 22h; domingos e feriados, das 12h às 21h.
	Ciao, Itália!Já para quem prefere as massas de origem italiana, a Pizza Prime, maior rede brasileira de pizzarias, oferece mais de 80 opções de longa fermentação no cardápio, incluindo alternativas veganas e sabores doces inovadores. Serviço: Al. Joaquim Eugênio de Lima, 219 – Bela Vista, São Paulo – SP, com funcionamento de domingo, das 17h30 às 00h, de segunda-feira, das 17h30 às 23h30, de terça-feira, das 17h às 23h30 e de quarta-feira a sábado, das 17h à 01h30 | Rua Mourato Coelho, 361 – Pinheiros, São Paulo – SP, de domingo e segunda-feira, das 16h às 23h30, de terça-feira a sábado, das 11h às 00h.
	Doce ida à terra dos gelatos Na Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano, é possível encontrar as mais diversas opções de gelato, desde aqueles que atendem aos gostos clássicos, como Caffé Italia, Fior di Latte, Cioccolato Belga e nozes, até os mais modernos, como Pistachio, Mascarpone com Laranja e Cheesecake. Entre os gelatos de massa, as opções são servidas no pote ou na casquinha. No cardápio, a rede também oferece milkshakes. Serviço: Av. Pavão 728, Moema, com funcionamento diário das 8h às 21h.