Conveniência, praticidade e saudabilidade impulsionam crescimento do setor, especialmente em tempos de inflação de alimentos.
Conciliar rotina, trabalho e alimentação saudável tem se tornado um desafio cada vez maior para as famílias brasileiras. Em meio à alta dos preços dos alimentos e à correria do dia a dia, as marmitas saudáveis vêm se consolidando como uma alternativa acessível e prática para garantir refeições equilibradas, frescas e com sabor caseiro.
De acordo com o Sebrae, o segmento de alimentação saudável registrou crescimento de 48% no estado de São Paulo entre 2018 e 2023, e o apetite por esse tipo de refeição segue em alta em 2025. Uma pesquisa recente da entidade indica que 68% dos consumidores buscam opções fitness na hora de escolher o almoço, ficando atrás apenas do tradicional prato feito (73%). Esses dados reforçam a consolidação das marmitas saudáveis como parte da rotina alimentar dos brasileiros, impulsionadas por conveniência, custo-benefício e o desejo por refeições mais equilibradas.
Entre as empresas que têm se destacado nesse movimento está a Liv Up, maior foodtech brasileira de comida saudável. A marca, que hoje produz mais de 1.5 milhão de refeições por mês, prioriza alimentos orgânicos, sem ultraprocessados e com ingredientes de origem responsável, e tem se tornado uma aliada importante no cotidiano de muitas famílias.
Quando a alimentação vira parte da rotina de cuidado
Para a família de Jucelia Tarnowski, vendedora e mãe do pequeno Teodoro, de 3 anos, as marmitas foram decisivas para superar um desafio que há muito tempo preocupava a casa: a seletividade alimentar. Diagnosticado com autismo nível 3 de suporte, Teodoro tinha uma dieta extremamente restrita, baseada quase exclusivamente em pipoca, pão, frutas e iogurte. “Ele não aceitava alimentos considerados normais de almoço e jantar”, conta a mãe.
A virada veio com o hambúrguer de fraldinha da marca. “Ele gosta de alimentos crocantes e saborosos, e quando experimentou o hambúrguer, foi amor à primeira mordida. Hoje é sua principal fonte de proteína”, explica Jucelia. O produto, feito com ingredientes naturais e sem aditivos, se tornou uma opção segura e nutritiva, garantindo tranquilidade à família. “Agora fico mais calma, sabendo que ele está se alimentando bem. Até a fala tem evoluído, porque o simples ato de mastigar é muito importante para o desenvolvimento”, completa.
Praticidade que cabe na rotina das famílias
Outro exemplo vem da casa da arquiteta Thaís Nassif, mãe de um menino de 1 ano e meio. Trabalhando de casa com o marido, Thaís enfrentava o dilema entre cozinhar e aproveitar o tempo com o filho. “A chegada do bebê mudou toda a nossa rotina. Queríamos manter uma boa alimentação, mas o tempo ficou escasso”, conta.
A solução também veio das marmitas. “O que mais me chamou a atenção foi o fato de ser comida de verdade, feita com ingredientes naturais e com um preço honesto”, explica. Com opções variadas e equilibradas, as refeições prontas passaram a fazer parte da rotina do casal. “Elas nos ajudam a evitar deliveries, que são caros e menos saudáveis. Agora o almoço não é mais uma preocupação. Está sempre pronto, é só aquecer.”
Crescimento que reflete novos hábitos
Casos como os de Jucélia e Thaís ilustram uma tendência crescente entre consumidores brasileiros: a busca por conveniência sem abrir mão da qualidade nutricional. “O comportamento de consumo está mudando. As pessoas querem praticidade, mas também se preocupam com o que estão colocando no prato. As marmitas saudáveis passaram a representar essa nova forma de se alimentar, mais simples, equilibrada e real”, destaca Luíza Amaral, nutricionista da Liv Up.
A combinação de tempo otimizado, praticidade e alimentação de qualidade tem sido o motor do setor. Em um cenário de inflação de alimentos, as marmitas saudáveis se consolidam como um caminho acessível para manter uma dieta equilibrada, reforçando o papel da comida de verdade como aliada das famílias brasileiras.
Sobre a Liv Up
Criada em 2016, a Liv Up é a maior foodtech brasileira de comida saudável. Em parceria com produtores locais, a empresa oferece um portfólio completo de comidas saborosas, naturais e práticas, com refeições elaboradas por nutricionistas e compras facilitadas via site e app.
Presente em 150 cidades nas regiões Sul, Sudeste, Centro-oeste e Nordeste, a Liv Up é pioneira no ultracongelamento de alimentos e investe em tecnologia de ponta para garantir a preservação de sabores, texturas e nutrientes em todos os pratos.
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