Aniversário de São Paulo: Cidade Celebra 472 anos Com Pratos Para Todos Os Gostos

Cosmopolita e diversa, a maior metrópole do país agrega culturas gastronômicas do país inteiro e do mundo.

Fundada em 25 de janeiro de 1554 por membros do português, São Paulo cresceu a partir do encontro de povos, sotaques, sonhos e sabores. Ao longo dos séculos, tornou-se a maior metrópole do Brasil e um dos maiores pólos urbanos do mundo, construída por brasileiros de todas as regiões e por imigrantes que atravessaram oceanos trazendo na bagagem suas tradições culinárias. 

Com 104 mil restaurantes ativos, segundo a Associação de Bares e Restaurantes de São Paulo (Abrasel), essa mistura cultural se traduz em uma cena gastronômica onde receitas tradicionais convivem com criações contemporâneas, cozinhas e a diversidade enriquece a identidade paulistana.

No aniversário que celebra 472 anos da cidade, confira 9 opções para explorar São Paulo através da comida: 

	Brunch europeuAcordar em São Paulo permite transportar-se a qualquer lugar do globo já no café da manhã. Na Boulangerie Carioca, pâtisserie inspirada no estilo europeu, é possível degustar croques, croissants e éclairs diretamente da cozinha francesa juntamente a espresso, cappuccino, macchiato ou demais clássicos da cafeteria italiana. A casa ainda conta com pães de fermentação natural e outras delícias do Brasil e do mundo. Serviço: funcionamento diário das 10h às 22h no shopping JK Iguatemi, Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, Vila Olímpia. Já no Tietê Plaza Shopping, situado à Av. Raimundo Pereira de Magalhães, 1465, Jardim Íris, aberta de segunda a sábado das 10 às 21 e aos domingos das 14 às 20h. E a unidade de rua na Av. Pavão, 728, Moema, aberta diariamente das 8 às 21 horas.
	Almoço americanoSe o café é na Europa, o almoço pode ser nos EUA. No Johnny Rockets, rede californiana de hamburguerias ambientadas na década de 50, é possível encontrar o melhor do estilo americano, com hambúrgueres, milkshakes e pratos como o BBQ Johnny Ribs (foto), feito com a clássica costela de porco regada ao molho barbecue, acompanhada de arroz e fritas. Serviço: Shopping Cidade São Paulo – Av. Paulista, 1.230, Bela Vista. Shopping Vila Olímpia – R. Olimpíadas, 360, Vila Olímpia. Shopping West Plaza – Avenida Francisco Matarazzo, sem número, Água Branca.
	Sobremesa italianaIdeal para refrescar no quente domingo paulistano, o gelato é uma sobremesa de sabores versáteis que cai bem para qualquer paladar. Na Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano, é possível encontrar os clássicos como Fragola, Pistacchio, Cioccolato, Stracciatella, entre outros. A casa também trabalha com milkshakes e cafés com gelato, como o affogato e espresso na casquinha. Serviço: Av. Raimundo Pereira de Magalhães, 1465, Jardim Íris, aberta de segunda a sábado das 10 às 21 e aos domingos das 14 às 20h. Av. das Nações Unidas, 12901, Cidade Monções, aberta de segunda a sexta, das 8 às 20 horas. Av. Pavão, 728, Moema, aberta diariamente das 8 às 21 horas.
	Gostinho da EuropaEmbora tenham surgido em mosteiros da Itália, foi na França que os macarons ganharam fama. Com suas cores vibrantes e recheios variados, eles prometem encantar seu paladar e levar você a uma doce e delicada viagem. Os da Le Petit Macarons, primeira boutique especializada no doce francês do Brasil, são um deleite à parte, a rede oferece mais de 33 sabores para escolher e se deliciar. Serviço: Shopping Center Norte (Av. Otto Baumgart, Vila Guilherme), de segunda a sábado das 10h às 22h, domingos e feriados – das 13h às 20h. Bourbon Shopping (R. Palestra Itália, 500 – Perdizes), de segunda a sábado das 10h às 22h, domingos das 14h às 22h.
	Bolo caseiro na cidade grandePara aqueles que desejam ter um gostinho de casa de vó, que chega até lembrar o interior, mas sem perder os traços da capital, a Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, oferece mais de 100 opções de bolos feitos de forma 100% artesanal e com fruta de verdade. Entre os sabores prediletos dos paulistanos, está o Bolo de Maçã com Castanha, que traz uma mistura de sensações, feito com pedacinhos de maçã combinado com o gostinho crocante da castanha-do-pará para saborear. Pode ser encontrado nas unidades por R$ 32,00 e também disponível na linha de Bolos Baby por R$ 14,00. Serviço: Rua Augusta, 1522, sala 02, com funcionamento de segunda a sábado, das 7h às 19h50 | Av. Liberdade. Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 8h30 às 19h, e aos sábados, das 8h30 às 17h.
	Pizza com históriaSe a intenção é ter uma experiência gastronômica que conecta história, tradição e identidade, a Di Blasi Pizzas, rede de pizzarias referência no mercado de delivery, fiel às raízes da gastronomia italiana, oferece uma pizza com massa finíssima e ingredientes selecionados nos modelos to go ou delivery, para retirar e saborear ou pedir em casa. São mais de 70 sabores para agradar diversos paladares Serviço: R. São Domingos, 89, Loja Térrea,  Bela Vista. Funcionamento de domingo a quinta-feira, das 17h às 23h30, de sexta-feira e sábado, das 17h às 00h.
	Viaje sem culpaOs amantes de carne não podem deixar de visitar a Mr. Fit, rede pioneira no conceito de fast-food saudável no Brasil, onde o hambúrguer, que tem suas raízes em Hamburgo, Alemanha, é servido como opção saudável. A rede oferece versões de carne bovina, frango, tilápia, salmão, soja e veganas, focadas em sabor e bem-estar, usando ingredientes frescos e molhos especiais em pães macios. Serviço: Rua. Castro Alves, 31 – Liberdade. De segunda a sábado das 8h às 19h.
	Indulgência brasileiraPara voltar os pés ao Brasil, a dica é um belo açaí indulgente, com coberturas como frutas, leite em pó, leite condensado, balas e caldas. Todas essas opções e muito mais estão disponíveis no JAH Açaí, Sorvetes e Picolés, além de opções take away para curtir em casa a melhor experiência do açaí. Serviço: Rua Teodoro Sampaio, 912 – Pinheiros. Rua Domingos de Morais, 2564 – Vila Mariana | Rua. Treze de Maio, 1947 – Bela Vista.
	Jantar no mundo da magiaJá para quem quer viajar a um mundo encantado, a opção é o Vassoura Quebrada, rede de restaurantes pioneira na temática de magia e bruxaria. Por lá, é possível encontrar diversos hambúrgueres autorais e porções, além de poções mágicas alcoólicas (drinks), elixires (soda italiana), sucos naturais, chá gelado artesanal e chopp. Outro destaque é a Cerveja Espumosa, milkshake nos sabores baunilha, chocolate e morango, em versões com e sem álcool. Serviço: Rua Desembargador do Vale, 836, Perdizes, aberta de terça a quinta das 18h às 22h30, sextas e sábados das 13h às 22h30 e domingos das 13h às 19h. Já as unidades de shopping estão no Metrô Santa Cruz, Rua Domingos de Morais, 2564, Vila Mariana, e Parque da Cidade, Av. das Nações Unidas, 14.401, Chácara Santo Antônio, abertas diariamente das 12h às 22h.