Tendência saudável: Sucos Naturais Ganham Espaço No Cardápio Contemporâneo

Diferentes combinações de frutas revigoram e entregam benefícios à saúde com vitaminas e nutrientes.

Os hábitos de consumo de alimentos e bebidas durante o período da pandemia de Covid-19 foram impactados no mundo todo, em especial, no Brasil, onde 47% da população afirma que passou a procurar mais informações sobre saúde e bem-estar segundo levantamento Euromonitor International, empresa global de pesquisa de mercado.

O estudo ainda prevê um crescimento de 27% do setor até o fim de 2025. 

Para além dos pratos, a tendência ganhou espaço nas bebidas funcionais, em especial, nos sucos naturais, que feitos com frutas frescas combinam nutrientes que podem auxiliar no bem-estar físico e mental dos consumidores. 

De olho no comportamento de saudabilidade, a Frutaria Ipiranga, rede de restaurantes de comida saudável, incorporou no cardápio opções de sucos para quem deseja ter uma rotina alimentar com mais benefícios naturais para a saúde e vigor no dia a dia.

Conheça quatro sabores inspirados nestes aspectos para consumir: 

Antigripal O sabor, feito pela combinação de laranja, mel e gengibre, é consumido usualmente por quem já vem sentido os primeiros sintomas de gripe ou resfriado. Esse suco é rico em antioxidantes e possui ingredientes de propriedades anti-inflamatórias, ajudando a aliviar sintomas como dor de garganta e coriza, além de fortalecer a imunidade.
	ImunidadeCarregado de vitaminas e nutrientes que fortalecem as defesas naturais do corpo, a bebida é preparada a partir da mistura de laranja, cenoura e gengibre, trazendo uma verdadeira dose de reforço para a imunidade. Ricos em vitamina C, antioxidantes e anti-inflamatórios, os ingredientes do suco entregam um mix de benefícios que revigora e estimula o sistema imunológico.
	RelaxPara quem enfrenta dias mais estressantes ou tem dificuldades para desacelerar, a dica é uma combinação de ingredientes com efeito calmante natural. A exemplo do maracujá, conhecido por suas propriedades calmantes e por ajudar no controle da ansiedade. A bebida ganha ainda mais potência com o limão que, além de refrescante, auxilia no equilíbrio do organismo. Por fim, a hortelã oferece nuance aromático e digestivo, trazendo leveza e bem-estar.
	Suco VerdeO clássico suco detox ganha um toque especial com a combinação de ingredientes selecionados para potencializar os benefícios. A água de coco, o melão e o abacaxi são aliados naturais da digestão, ajudando a reduzir o inchaço e oferecendo propriedades anti-inflamatórias. Procurada por quem deseja começar o dia com mais disposição e energia, essa bebida favorece a recuperação do equilíbrio do organismo de forma leve e saborosa.

Além das bebidas naturais, nas unidades Frutaria Ipiranga é possível encontrar wraps quentes, cremes, tortas e o monte a sua salada, com mais de 40 opções de toppings para saborear.

Confira a loja mais próxima no site. 

Sobre Frutaria Ipiranga 

Fundada em 2018 por Caique Lima, a Frutaria Ipiranga nasceu com a proposta de levar alimentação saudável de forma simples e acessível. Com cardápio baseado em wraps, saladas, sucos e pratos leves, a rede de franquias com foco em alimentação saudável aposta em uma operação digitalizada e em um formato enxuto de negócios.

Hoje, a rede conta com 8 unidades em operação e prevê chegar a 20 lojas até o fim de 2026.