Restaurantes Oferecem Cardápio Executivo Em São Paulo

Beer Island Tap House, Sassá Sushi, São Conrado Bar – Itaim, Jabalí, O Brazeiro e Zena cardápios saborosos e práticos para aproveitar a pausa do almoço.

No coração acelerado de São Paulo, onde o tempo é medido em reuniões e compromissos, o menu executivo tornou-se uma solução estratégica para quem busca boa gastronomia sem sacrificar a produtividade.

Com preços acessíveis e serviço ágil, esse modelo de cardápio ganhou relevância não apenas entre os profissionais, mas também como vitrine para restaurantes atraírem novos clientes fora do horário nobre.

Sua origem remonta aos anos 2000, não há fontes que se relacionem com exatidão com sua criação, mas foi um movimento que se popularizou quando os restaurantes começaram a adaptar seus cardápios ao fluxo crescente de executivos que buscavam qualidade e rapidez no intervalo do almoço.

De lá para cá, o conceito evoluiu, ganhou sofisticação e hoje se reinventa constantemente, acompanhando tendências gastronômicas e o perfil do novo consumidor urbano. Pensando nesse cenário, restaurantes como Sassá Sushi, Beer Island Tap House, São Conrado Bar (unidade Itaim Bibi), Jabalí, O Brazeiro e Zena apresentam seus menus executivos e convidam a explorar pratos saborosos e práticos para o dia a dia.

SASSÁ SUSHI

Crédito: Mario Rodrigues Jr.

Para o menu executivo do Sassá Sushi, o chef Alexandre Saber traz os Teishokus , os clássicos “pratos feitos” do Japão, desenvolvidos em parceria com o chef Wilson Kinoshita. Esses pratos oferecem uma experiência gastronômica completa para os clientes que ainda não conhecem a culinária nipônica.

São oito pratos no menu executivo, que variam entre R$ 69 e R$ 89, todos acompanhados de sunomono, nimono (legumes cozidos com adição de caldo), missoshiro e gohan – com exceção do Shake Don e Tekka Don , que não levam gohan. Entre eles estão o Karaage Teishoku , sobrecoxa desossada empanada e frita com tempero oriental; Kakiague Teishoku , tempurá de camarão e legumes; Niku Shogayaki , filé-mignon em tiras flambadas no saquê, shoyu e gengibre; entre outros. Já as opções frias, cada uma por R$ 79, são Sashimi Teishoku , com duplas de sashimi de atum, salmão e peixe branco; Shake Don , bowl de salmão temperado com cebolinha e furikake; e Tekka Don , bowl de atum temperado com cebolinha e furikake.

BEER ISLAND TAP HOUSE

Crédito: Rubens Kato

No Beer Island Tap House, em São Paulo, o cardápio executivo se destaca por unir agilidade e sabor em pratos variados que agradam diferentes perfis de clientes. Com preços entre R$ 48 e R$ 79, o cardápio oferece desde receitas tradicionais, como o Picadinho com arroz, farofa e ovo, até opções com toque internacional, como o Fish and Chips de tilápia empanada no fubá. Entre as sugestões, Cupim assado com cerveja escura, Schnitzel de porco com salada de batata, Bife Ancho acompanhado de arroz biro biro, Parmê (parmegiana de carne gratinada) e o Filé de Frango Grelhado com legumes e arroz sete grãos. Disponível de segunda a sexta, o menu inclui entrada, prato principal e sobremesa, além de chope com 50% de desconto, tornando a refeição ainda mais atrativa.

BAR SÃO CONRADO – ITAIM

Crédito: Rubens Kato

O São Conrado Bar – Itaim apresenta seu menu executivo de segunda a sexta-feira (exceto feriados), que vem com entrada, prato principal e sobremesa. Entre as entradas, há opções leves e chinesas como Salada do dia , Tostadas do dia (duas unidades) e Tapas variadas, combinando praticidade e sofisticação.

No prato principal, o cardápio traz uma seleção diversificada que vai de clássicos caseiros, como frito o Picadinho com ovo e pastel, ao Polpetone recheado com mussarela servido com linguini na manteiga. Outras opções incluem o Tataki de Salmão com purê de batata-roxa, o Saint Peter com purê de mandioquinha, Escalope com risoto de parmesão , Tártaro de salmão com salada e a tradicional Feijoada (às quartas). Para fechar com chave de ouro, são três opções de sobremesas: Sorvete , Fruta da estação ou Pudim de leite. Os preços variam de R$ 59,90 a R$ 81,90, um ótimo custo-benefício para o almoço.

JABALÍ

Crédito: Mário Rodrigues Jr.

O bar-restaurante Jabalí, liderado pelo chef Rodrigo Valente, traz a influência da cozinha latina ao bairro boêmio de Santa Cecília. No seu menu executivo, servido de segunda a sexta, o cliente escolhe uma proteína e dois acompanhamentos, com pratos sempre acompanhados de arroz, feijão, vinagrete e farofa da casa. As opções de proteína incluem Picadinho de carne (R$ 42), Filé de frango (R$ 38), Linguiça toscana grelhada (R$ 35), Copa lombo à milanesa (R$ 42), Frango ao molho (R$ 40) e Omelete (foto, R$ 32). Para os acompanhamentos, é possível escolher entre ovo frito, batata frita, couve-flor empanada, legumes salteados no azeite e salada de folhas.

ZENA

Crédito: Isabelle Delmondes

O Zena, restaurante do chef Carlos Bertolazzi em parceria com Dudu Pereira, traz o espírito da Ligúria para os Jardins com ingredientes frescos e preparos artesanais. No almoço executivo, servido de segunda a sexta-feira, o cliente escolhe qualquer prato do menu principal, entre opções como nhoque, massas frescas, carnes, peixes e frutos do mar, e estão incluídas: uma entrada, entre salada de folhas, creme de mandioquinha com carne ou a Focaccia Sardenaira , preparo clássico da Ligúria, feito com molho de tomate, anchovas, alho, azeitonas e alcaparras; e uma sobremesa do dia, que pode variar entre panna cotta , gelato, ou fruta da estação. O valor é de acordo com o prato escolhido. Uma boa pedida para os dias frios é o Nhoque com ragu de ossobuco (foto, R$ 89).

O BRAZEIRO

Crédito: O Brazeiro

Conhecido pelos galetos assados e pratos para compartilhar, O Brazeiro mantém viva sua tradição familiar desde 1969. Na unidade do Morumbi, exclusivamente, o restaurante oferece um almoço executivo completo, servido de segunda a sexta, das 11h às 15h (exceto feriados). A refeição começa com uma salada de entrada, seguida de uma das opções de grelhado: Coxa e sobrecoxa de frango (R$ 54,90), Peito de frango (R$ 54,90), Filé-mignon (R$ 87,90), Escalope de maminha (R$ 71,90), Lombinho de porco (R$ 65,90) e Linguiça toscana (R$ 54,90), e inclui dois Acompanhamentos, entre as opções de arroz branco, arroz biro-biro, feijão, espaguete ao sugo, batata frita, polenta frita, maionese de legumes e batata salteada . Para finalizar, a sobremesa fica entre uma das opções: sorvete de creme, abacaxi e mousse de chocolate . Se quiser, é possível ainda adicionar uma taça de vinho por R$ 19,90.

SERVIÇOS

SASSÁ SUSHI

Instagram: @sassasushi
Site: www.sassasushi.com.br 

Endereço: Av. Horácio Lafer, 640, Itaim Bibi – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3078-0155
Delivery : (11) 3078-0155 (WhatsApp) / Delivery Direto / iFood
Horários de Funcionamento: 
– Segunda a sexta: das 12h às 15h / das 18h às 23h
– Sábado e domingo: das 12h às 23h

BEER ISLAND TAP HOUSE

Instagram: @beerislandtaphouse

Local: www.beerisland.com.br

Telefone: (11) 3167-7774

Endereço: R. Baltazar Carrasco, 187 – Pinheiros

Horário de funcionamento:

Segunda: das 12h às 23h

Terça a quinta: das 12h às 0h

Sexta e sábado: das 12h à 1h

• Segunda a sexta: das 12h às 16h – almoço executivo (entrada, prato principal e sobremesa)
• Quinta a sábado: a partir das 19h – apresentações musicais de DJ e bandas

BAR SÃO CONRADO

Site: saoconradobar.com.br

Instagram: @saoconradobar

Telefone: (11) 3167-7774

Unidade Itaim Bibi

Endereço: Rua Lopes Neto, 30

Horário de funcionamento:

Segunda a sábado: das 12h às 0h

– Terça: das 17h às 0h – Double Gin Tônica

– Quarta: Double Chopp Brahma na transmissão do jogo com DJ

– Quinta e sexta: das 18h30 às 0h – DJ

– Sábado: das 12h às 17h – Buffet de Feijoada

– Domingo: das 12h às 0h – Double Chopp Brahma

JABALÍ

Instagram: @jabali.sp

Endereço: Rua Martim Francisco, 655 – Santa Cecília – São Paulo – SP

Telefone/WhatsApp: (11) 917848588

Horário de Funcionamento:

Terça a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h

Sexta e sábado: das 12h às 15h e das 18h às 0h

Fechado às segundas e aos domingos

Capacidade: 55 lugares

Rolha: R$ 80

O BRAZEIRO

Site: https://www.obrazeiro.com.br

Unidade Morumbi

Instagram: @brazeiromorumbi

Endereço: Rua Dr. Fonseca Brasil, 205 – Vila Andrade, São Paulo

Horário de Funcionamento:

Todos os dias das 11h às 23h

Entrega: segunda a sexta, das 10h às 22h30; sábado, das 10h às 23h; domingo, das 10h às 18h

Telefone: (11) 3368-7537

WhatsApp: (11) 98399-4209

ZENA

Instagram: @zenacucina

Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins, São Paulo

Horário de Funcionamento:

Segunda-feira: das 12h às 16h e das 19h às 22h;

Terça a Quinta-feira: das 12h às 16h e das 19h às 23h;

Sexta-feira e Sábado: das 12h às 0h;

Domingo: das 12 às 22h

Aceita animais de estimação / Acessibilidade / Wi-Fi

Telefone: (11) 3081-2158 / (11) 3082-9362

WhatsApp: (11) 96195-8148