Você sabia que no dia 07 de julho comemora-se o Dia Mundial do Chocolate, porque foi nessa data, em 1550, que o chocolate chegou à Europa? A iguaria foi enviada ao antigo continente direto da América Central, onde foi consumida pelas civilizações maias e astecas.
Conhecido como ‘alimento dos deuses’, o chocolate era consumido, originalmente, como uma bebida amarga. Após chegar à Espanha, no entanto, a adição de uma porção de açúcar tornou-se o ingrediente popular entre a nobreza europeia.
Rico em antioxidantes, o chocolate amargo é considerado benéfico para a saúde da mente e do coração. Como possui substâncias como teobromina, cafeína e feniletilamina, também é reconhecida por estimular sensações de prazer e bem-estar. Não é à toa, que finalizar uma refeição com uma sobremesa à base de chocolate costuma ser uma preferência entre boa parte das pessoas.
Por isso, confira uma listinha de locais onde é possível saborear doces muito bem executados, que tem o chocolate como estrela principal nas respectivas receitas:
A lista começa com o Cabana Burger – rede de hambúrgueres que prioriza a qualidade de seus produtos, o uso de ingredientes frescos, a conexão com o campo e a produção cuidadosa e artesanal de cada item na fábrica própria da marca, a ‘Casa Cabana’. Nos 25 endereços da marca (presentes nas cidades de São Paulo, Santo André, São Caetano do Sul, Guarulhos, Barueri, Osasco, Campinas, Jundiaí, São José dos Campos, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro e Niterói), é possível saborear, por exemplo, a Fudge Pie, uma deliciosa torta quente e cremosa de chocolate, servida com calda de brigadeiro belga e sorvete de leite.
Outra opção super gostosa é o Brigadeiro caseiro, feito com chocolate belga.
Entre os Sundaes e Milk Shakes, o sabor Nutella ganha destaque.
O Sundae é preparado com sorvete de leite, Nutella original e farofa doce.
O Shake é composto por sorvete de leite batido com leite e Nutella.
Outra opção saborosa é o Sundae de Brigadeiro, que é feito com sorvete de leite, brigadeiro belga, chocolate granulado e farofa doce. Também vale a pena degustar o Shake de Ovomaltine, que é preparado com o delicioso sorvete de leite da casa, batido com leite e Ovomaltine.
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