Média nacional é quase o dobro do aumento pelo mundo, com crescimento médio de 13%, segundo a Euromonitor International.
Conhecido pela variedade de plantas, o Brasil é um polo a ser explorado pela indústria de chás e infusões. Em todo o mundo, cerca de 2 bilhões de pessoas tomam chá regularmente, seja quente ou gelado. Segundo a Euromonitor International, o crescimento pelo mundo no consumo de chás foi de 13% entre 2013 e 2020. Já na pesquisa nacional, o aumento foi de 25%, quase o dobro da média global. Devido à popularidade, a bebida ganhou seu dia no calendário mundial: 21 de maio.
Com amplos benefícios à saúde, incluindo a hidratação, melhora do sono, redução do estresse, aumento da energia e combate a problemas como gripes e resfriados, os chás estão cada vez mais presentes na rotina da população, seja na versão quente, ou gelada.
Na Boulangerie Carioca, pâtisserie inspirada no estilo francês, o público encontra também uma refeição completa, chamada Chá da Tarde, com aperitivos.
Confira as opções da casa para celebrar a data:
Chá quente
De opções clássicas, como camomila, erva-cidreira e hortelã a chás de flores e frutas, as infusões quentes da Boulangerie Carioca confortam nos dias de frio e trazem bem-estar a qualquer hora.
Disponíveis por R$ 7,90, são consumidas principalmente acompanhadas de um dos salgados especiais ou pães artesanais da casa.
Chá gelado
Versão mais moderna da bebida, o chá gelado vem principalmente para refrescar nos dias quentes ou para acompanhar refeições como saladas ou pratos executivos.
Encontrado por R$ 11,50, é uma alternativa ao suco ou refrigerante.
Chá da Tarde
Para consumir sozinho ou compartilhar, o chá da tarde da Boulangerie Carioca tem três opções de tamanho, que reúnem a bebida quente (substituível por café), salgados, pães artesanais, geleia, manteiga e mais. A partir de R$ 52,90, é uma ótima opção para tornar especial um momento do dia a dia.
Onde encontrar a Boulangerie Carioca
Rio de Janeiro – Av. Flamboyants da Península, 855, Barra da Tijuca | Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 1300, Barra Olímpica | São Paulo – Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, Vila Olímpia | Av. Raimundo Pereira de Magalhães, 1465, Jd. Iris | Santo André – R. das Figueiras, 1181, Jardim | Guarulhos – Avenida Bartolomeu de Carlos, 230, Jd. Flor da Montanha | Fortaleza – R. Des. Lauro Nogueira, 1500, bairro Papicu.
Sobre a Boulangerie Carioca
Inspirada nas mais sofisticadas padarias e cafeterias francesas, a rede abriu as portas da primeira loja em 2015 e encanta os clientes com um ambiente aconchegante e uma seleção variada de delícias parisienses e da culinária mundial, como macarons, pães, doces, quiches, croissants e outros quitutes fresquinhos.
Para atender o público em todos os horários, a Boulangerie Carioca reposicionou a marca e passou a servir também opções de brunch, sopas e pratos rápidos.
Com lojas de rua, de shopping ou mesmo quiosques, a marca chama atenção e se adapta a públicos de metrópoles ou cidades menores.
O investimento inicial é de R$ 490 mil, com retorno previsto entre 18 e 36 meses.
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