Os chefs Cafira Foz e Tuca Mezzomo traduzem os sabores do Brasil em receitas harmonizadas com os espumantes Chandon.
São Paulo, 05 de junho de 2025 – Celebrando sua trajetória e profunda conexão com a terra, a CHANDON apresenta a campanha Chandon&Gastronomia que une sustentabilidade, comunidade e biodiversidade, tendo a gastronomia como ponto central. A ação reforça os pilares da marca — sustentabilidade em todo o processo produtivo, brasilidade e valorização da comunidade —, e será veiculada nos canais oficiais da CHANDON (@chandon_brasil e chandon.com.br ). Combinando espumantes de excelência, ingredientes nacionais e experiências peculiares, a campanha fortalece o posicionamento da CHANDON como referência em celebrações únicas.
Como grande destaque da iniciativa, a marca lança uma websérie inédita estrelada pelos chefs Cafira Foz e Tuca Mezzomo, que traduzem os valores da CHANDON por meio da culinária afetiva. Ao longo de seis episódios, os chefs apresentam receitas autorais harmonizadas com os espumantes Chandon Excellence Brut, Chandon Excellence Rosé, Chandon Blanc de Noir e Chandon Brut Rosé. Os episódios serão liberados em pares ao longo de três meses, no Instagram da marca.
Em junho, mês de estreia da websérie, as receitas celebram o amor com criações especiais para o Dia dos Namorados, como o nhoque braseado da chef Cafira e a mousse de lavanda com sorvete de jabuticaba do chef Tuca, em uma homenagem aos encontros que aquecem o coração. As harmonizações ficam por conta dos rótulos mais românticos da casa: o Chandon Brut Rosé, sedutor, glamouroso e sofisticado com o toque marcante do Pinot Noir para um final aveludado e o Chandon Excellence Rosé, edição limitada elaborada com uvas Chardonnay e Pinot Noir que traduz a máxima expressão da Chandon.
Cafira, à frente do restaurante Fitó, leva à mesa os sabores do sertão e do Nordeste com um olhar moderno e afetivo. Já Tuca, do premiado restaurante Charco, destaca os ingredientes brasileiros em preparos na brasa, exaltando técnica e identidade cultural.
“Unimos o universo da gastronomia à nossa paixão pelo espumante como forma de expressar os pilares da CHANDON — a brasilidade, o cuidado com a terra e a celebração dos encontros. Essa campanha traduz nosso compromisso com experiências genuínas, que unem excelência, sabor e propósito”, reforça Adriano Ciavdar, gerente de marketing da CHANDON no Brasil.
O público poderá explorar o conteúdo da campanha CHANDON & Gastronomia e conhecer mais sobre os espumantes Chandon Excellence Brut, Chandon Excellence Rosé e Chandon Blanc de Noir no site oficial da marca: www.chandon.com.br/celebre
FICHA TÉCNICA
Título: Gastronomia CHANDON
Agência: La Baraque, MktMix e Conext
Direção criativa: La Baraque
Anunciante/Produto: CHANDON
Aprovação/cliente: Catherine Petit, Adriano Ciavdar e Victoria Szapiro
Concepção Criativa: CHANDON do Brasil e La Baraque
Direção Criativa: La Baraque
@Labaraque_creative
Direção de Arte: Kleber Matheus
@Klebermatheus
Assistência de DA: Ingryd Gomes
Roteiro: Murilo Moregola
Direção de produção: Ale Moreno
@aleeumoreno
Assistente de produção: Arthur David
@thurzy_sd
Direção do Filme: Phill Cardelli
@Phillcardelli
Fotografia: Cassia Tabatini
@cassiatabatini
Retoque: Montanha
@montanha_imagetouc
Beleza: Juliana Boeno
@julianaboeno
Técnico de som direto: Thiago Leitão
@_thiagooleitao
Cenógrafo: Felipe Vieira Souza
@felipsouzas
Assistente de cenografia: Vini Silveira e Lívia Cunha
@vncsilveira
@unlivia
SOBRE CHANDON
A história da CHANDON começou nos anos 1950, quando Robert-Jean de Vogüe, um pioneiro, explorador e enólogo de visão, foi além da tradição, buscando o não convencional.
De malas na mão e espírito pioneiro Robert-Jean de Vogüe saiu em busca de um lugar que tinha um clima perfeito para o cultivo das uvas. Chegou na América do Sul, em Mendoza, na Argentina, onde fundou, em 1959, a Chandon. Com o compromisso de elaborar vinhos espumantes especiais, nascia, ali, a primeira ponta da estrela da marca. A história da CHANDON estava apenas começando. Com um olhar para novos horizontes e um explorador incansável, continua a busca de novas terras. E foi assim que, em 1973, chegou à Califórnia e às terras brasileiras, e foi em Garibaldi que encontrou o lugar perfeito para ser o lar da Chandon no Brasil.
A CHANDON é uma rede colaborativa com 16 enólogos, de sete nacionalidades na Argentina, no Brasil, na Califórnia (que também está comemorando seus 50 anos), Austrália, China e Índia. Juntas, formam um dos símbolos da marca, a estrela de sete pontas onde cada uma delas representa uma das seis vinícolas pelo mundo, e a sétima, o espírito pioneiro. A CHANDON do Brasil comemora com orgulho 50 anos de sucesso, é reconhecida como um ícone na produção de espumantes especiais, traz no seu DNA o pioneirismo e a inovação da viticultura nacional.
Nessa jornada a CHANDON criou raízes, desenvolveu expertise, firmou parcerias e criou um verdadeiro conceito de comunidade, que é um dos pilares de sua história. A CHANDON não é simplesmente no Brasil, ela é do Brasil. Muito mais do que a matéria prima, a marca acredita que a terra proporciona conexões, desde as pessoas até a cultura local. Em seus vinhedos no sul do Brasil, prezam pela preservação e respeito das individualidades.
A CHANDON reafirma seu compromisso com a excelência, trazendo a expertise de seus espumantes para a elaboração de um mundo de possibilidades. Cada garrafa de CHANDON é uma celebração da arte da vinificação, e um reflexo dos 50 anos de história no Brasil e ao redor do mundo.
CHANDON celebrando um mundo de possibilidades.
Facebook: / ChandonBrasil
Instagram: @Chandon_Brasil
Hashtag: #Chandon&Gastronomia
Site: www.chandon.com.br
SAC Chandon: 0800 237 1350 atendimento@sac.chandon.com.br
Discover more from Bom De Garfo
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
